2014年10月9日木曜日

Hanzo at Mie / 半蔵 三重県伊賀




「特別純米酒 半蔵 神の穂 ささにごり生原酒」

口に含んだ瞬間の印象はインパクト大!
芳醇な香り、華やかなリンゴの香り、
金平糖のような甘味と軽快でマイルドな飲み口
ドライな辛味が口を包む後味で
食事が進みます。
お勧めはワイングラスでの飲用
カプレーゼ、長いもの梅カツオ合え等
和洋に合う素晴らしい日本酒に感謝ですね。


原料米: 神の穂100% 三重県開発酒米
仕込水: 蔵内井戸水(軟水)
精米歩合: 60%,酵母: 三重酵母
アルコール度: 17%以上18%未満
日本酒度: +4,酸度: 1.5

Tokubetujyunmai-shu Hanzo Kaminoho Sasanigori Namagen-shu
720ml....the price 1,620yen


喝到嘴裏就感到很醇美,印象很深刻
有芳醇,華麗的苹果香
還有糖果的甜味,滑順醇和的滋味
回味有Dry的苦口,越喝越想吃東西
推薦飲用wine glass
搭配料理:Caprese, Nagaimo with Ume and Katsuo etc...
日本料理以及西餐都可以搭配的精彩清酒
感謝本酒廠

At Once drink this Sake, It made me an impression.
Powerful smell, rich apple smell
and candy taste, mild texture though
later feel dry. Because of the dry,
We want to eat more and more.
recommend white wine glass.
recommend dishes: Caprese, Nagaimo with Ume and Katsuo etc... 
This Sake goes well with Japanese and Western dishes.
I fell grateful this Sake factory.